Шашлык & Гриль
Фирменный бургер с картофелем фри
Булочка, бифштекс из говядины, соус сырный, бекон, томаты, сыр чеддер, салат романо, картофель фри, кетчуп.
Свиная рулька с эльзасской капустой
Свиная рулька к пиву в медовом соусе с тушёной капустой и домашней горчицей.
Кальмар на гриле
Нежные, обжаренные на гриле, кусочки кальмара с йогуртовым соусом Дзадзики.
Стейк из лосося
Стейк из лосося, приготовленный на углях.
Домашняя колбаска BEERMAN с маралом и можжевельником
Колбаска из мяса марала с можжевельником с картофельными дольками и тушёной капустой по-эльзасски.
Домашняя колбаска BEERMAN с цыплёнком
Колбаска из цыплёнка с картофельными дольками и тушёной капустой по-эльзасски.
Домашняя колбаска BEERMAN со свининой, говядиной и халапеньо
Мясная колбаска со свидиной говядиной и перцем халапеньо в сочетании с картофельными дольками и тушёной капустой по-эльзасски.
Перечный стейк
Говяжья вырезка ленивой мышцы, обжаренная в смеси дроблённого перца, приготовленная на углях. Рекомендуемая прожарка - медиум/медиум велл.
1\2 Цыпленка
Обжаренные на гриле цыплёнок и цукини с томатным грузинским соусом.
Мясное плато
Ассорти мясных деликатесов: шашлыки, колбаски и рёбра с тушёной капустой и маринованным луком. Идеально для компании!
Медальон из телятины
Нежный медальон из телятины, обжаренный на гриле до желаемой прожарки, с печёным картофелем и вешенками.
Язык на гриле
Говяжий язык, обжаренный на гриле, с картофельным пюре и сливочным соусом.
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины (свиная шея, лук репчатый, томаты, специи), лук красный, петрушка, томаты, лаваш, соус BBQ.
Свиные рёбра с картофельными дольками и домашней аджикой
Рёбра свиные су-вид, маринад (лавровый лист, горчичный порошок, кориандр, сахар), масло растительное, дольки картофельные, розмарин, масло оливковое, хлеб, маслины, соус BBQ (кетчуп, соус перечный, соль, масло растительное, ананасы консервированные, перец болгарский, чеснок, лук репчатый, кока кола), аджика домашняя.
Бифштекс из марала с печёными овощами и ягодным соусом
Мясо марала, жир говяжий, лук репчатый, сливки, картофель печеный, морковь печеная, свекла печеная, соус ягодный (малина, клюква, вино, сахар, лимонные палочки, сок лайма, соус рыбный, уксус винный, корень имбиря, чеснок, розмарин, соус соевый), можжевельник, бульон куриный, соус демигляс, масло шпинатное, розмарин.
Стейк из свиной шеи
Свинина шея, маринад (паприка молотая, масло подсолнечное, майонез, чесночная паста), масло подсолнечное, цукини, томаты.
Шашлык из курицы
Шашлык куриный (бедро цыпленка, аджика), лук красный, петрушка, томаты, лаваш, соус BBQ.
Кебаб из говядины
Кебаб (говядина, жир говяжий, лук репчатый, кориандр), лук красный, петрушка, томаты, лаваш, соус BBQ.