Закуски
Креветки панко с соусом чили
170 г
Креветки тигровые, мука пшеничная, кляр из муки темпурной, сухари панко, соус чили, лайм, соус соевый, чесночная паста.
Чипсы из лаваша
90 г
Чипсы из лаваша, соус (кетчуп, майонез, горчица).
Сулугуни в лаваше с томатами и зеленью
150 г
Лаваш, сыр брынза, сыр сулугуни, укроп, кинза, базилик, масло растительное, микрозелень, томаты, масло сливочное.
Ассорти сезонных фруктов
400 г
Апельсин, яблоко, киви, виноград, банан, клубника, мята.
Антипасти к вину
320 г
Сыр Камамбер, сыр Горгонзола, пармская ветчина, колбаса чоризо, виноград, груша, маслины, оливки, миндаль.
Тартар из лосося с красной икрой, авокадо и огурцом
100 г
Лосось слабосолёный, авокадо, огурец, заправка лимонная (масло оливковое, сок лимона), масло шпинатное (масло растительное, шпинат, укроп, петрушка), масло оливковое, икра красная, микрозелень.
Страчателла с томатами с соусом песто
200 г
Сыр страчателла, томаты, соус песто (чесночная паста, базилик, масло растительное, сыр пармезан, орех кедровый, масло оливковое), базилик, декор (петрушка свежая, масло оливковое, масло растительное).
Бородинские гренки с соусом Халапеньо
165 г
Хлеб бородинский, чеснок, соус халапеньо (майонез, сметана, перец халапеньо консервированный, кинза, соус табаско, чеснок).
Лосось домашнего посола с сырным кремом и огурцом
120 г
Лосось слабосолёный, огурец, сыр фета, сыр креметте, сливки, укроп, масло оливковое, микрозелень.
Сырные палочки с соусом Тартар
170 г
Сыр гауда, панировка, соус тартар (огурцы маринованные, майонез, каперсы консервированные, сок лимона, лук красный, петрушка).
Острые куриные крылья в соусе BBQ
300 г
Куриные крылья, мука пшеничная, масло растительное, перец чили, лук зеленый, соус BBQ (соус перечный, соус барбекю, ананас консервированный, перец болгарский, чеснок, лук репчатый, кола), табаско.
Тарелка сыров
280 г
Сыр Пармезан, сыр Горгонзола, сыр Камамбер, сыр Грюер, виноград, орех грецкий, мёд.
Домашние соленья
400 г
Огурец соленый, капуста соленая, томаты соленые, перец зелёный, огурцы малосольные, лук красный, укроп, масло растительное, брусника.
Ассорти сала
280 г
Булочка ржаная,сало крученое с чесноком, грудинка домашняя (грудинка свиная, соль, аджика, чили, чеснок),сало соленое,грудинка в соевом соусе (грудинка свиная, соус соевый),горчица домашняя, лук зеленый
Тарелка мясных деликатесов
260 г
Маринованный ростбиф (говяжья вырезка прожарки medium rare, маринованная в соевом соусе с чесноком, луком, кориандром), лук маринованный, буженина запеченная(свинина, аджика, чеснок, паприка, горчица, кориандр), язык говяжий, рулет куриный (цыпленок, желатин, чернослив, орех грецкий), хрен сливочный, горчица домашняя, микрозелень.
Сырные шарики с чили и зеленью
160 г
Сыр гауда, сухари панировочные, яйцо куриное, чеснок, петрушка, укроп, перец чили, соус тартар (огурцы маринованные, майонез, каперсы консервированные, сок лимона, лук красный, петрушка).
Грузди солёные с зеленью
150 г
Грузди солёные, укроп, сметана или масло растительное, лук красный
Рулетики из баклажанов с ореховым соусом
150 г
Баклажаны, масло растельное, орех грецкий, орех пекан, фундук, фисташки, сыр креметте, томаты вяленые, укроп, чеснок, петрушка, соус орехово-кунжутный, гранат.
Тарелка рыбных деликатесов
190 г
Лосось слабосолёный, масляная рыба холодного копчения, нерка холодного копчения, муксун холодного копчения, лимон, руккола.
Мойва к пиву с соусом Тартар
150 г
Мойва в панировке (мойва, яйцо, сухари панко, специи), соус тартар (маринованный огурец, каперсы, петрушка, лука красный, сок лимона, майонез, чеснок), лимон.
Маринованный ростбиф с перечной сальсой
100 г
Маринованный ростбиф (говяжья вырезка прожарки medium rare, маринованная в соевом соусе с чесноком, луком, кориандром), лук маринованный, соус сальса (масло растительное, соус соевый, уксус бальзамический,базилик, кинза, перец болгарский, лук красный, чеснок, томаты, перец чили), микрозелень.
Бочковая сельдь с луком и картофелем
220 г
Филе сельди, масло растительное, красный лук, картофель, сливочное масло, укроп.